Situata nell’are centro-orienetale del Friuli Venezia Giulia, Udine è una cittadina con piazze dal fascino veneziano e antichi palazzi.

Sul colle della città sorge il castello, da cui si intravedono le montagne che la circondano e il mare Adriatico.

Il castello è anche sede de Musei Civici che comprendono diverse sezioni: il Museo Archeologico, la Galleria dei disegni e delle stampe, il Museo della fotografia e la Galleria di Arte Antica con preziosi dipinti dei secoli XVI-XIX.

Udine nel settecento fu la città dove Giambattista Tiepolo raggiunse la maturità artistica. I suoi capolavori si possono ammirare nelle gallerie del Tiepolo nel palazzo Patriarcale, nel Duomo e nella chiesa della Purità.

Dopo il lavoro, la gente è solita trovarsi nelle osterie per il rito del tajut: degustare un calice di vino (tajut) da assaporare in un’atmosfera conviviale.